Schapen tellen doe je niet alleen ’s nachts als je niet in slaap kunt vallen, maar ook bij de biologische schapenboerderij De Zeekraal in Oosterend. Hier grazen de schapen het hele jaar door buiten in kruidenrijke weilanden. Van hun melk wordt kaas en ijs gemaakt.
Of je nou 8 of 88 bent, een bezoek aan De Zeekraal is voor alle leeftijden leuk. Je kunt verlekkerd rondkijken in de boerderijwinkel – het meest verkocht is de zilt smakende schapenkaas met zeekraal – een ijsje eten in de tuin of aanhaken bij boer Gerben als hij rond de klok van vier uur de schapen gaat melken. Hij vertelt je graag over het leven als schapenboer en wat daar allemaal bij komt kijken. Geen tijd meer voor een bezoek? De producten zijn ook te koop bij eetwinkel Lokaal.
Leuk weetje
De Zeekraal werkt veel samen met andere bedrijven. Zo levert buurman Groenhof (met zelfpluktuin) de cranberry’s en aardbeien voor het ijs en hebben ze met de koemelk van Gerard en Marion Cupido een speciale kaas ontwikkeld: Zilte Duinen.
| Schapenboerderij De Zeekraal | |
| Adres: | Oosterend 17, Oosterend |
| Open: | zie website |
| Online: | www.dezeekraal.nl |
Benieuwd naar meer tips op de Waddeneilanden?