Je vindt er dan ook veel kaaswinkels. En als je er dan toch bent op vrijdag, is de Kaasmarkt (hoe toeristisch ook) best leuk om mee te maken.
“Om klokslag 10 uur wordt de bel geluid en is de markt geopend. Daarna begint het keuren en het onderhandelen over de kiloprijs met handjeklap.”
Van april tot en met september is er iedere vrijdag Kaasmarkt op het Waagplein. Om precies klokslag 10 uur wordt de bel geluid. Hiermee is de markt geopend en begint het keuren van de kazen en het onderhandelen over de kiloprijs met handjeklap. Wie meer wil weten over kaas, duikt ook meteen het Kaasmuseum in het Waaggebouw in. Buiten het ‘kaasseizoen’ in Alkmaar? In de Magdalenenstraat – ook meteen een heel leuk winkelstraatje – vind je op nummer 8 en 11 twee leuke kaaswinkels.